Festival Nacional de Gastronomia 2021

Mensagem “Vinho com Moderação” promovida no Festival Nacional de Gastronomia de Santarém. Nesta edição de 2021 e a ARVP – Associação das Rotas dos Vinhos de Portugal e a AMPV – Associação de Municípios Portugueses do Vinho vão marcar presença neste grande certame de divulgação da boa mesa portuguesa.  

Ocupando um espaço privilegiado neste festival, a ARVP e AMPV vão dedicar um dia a cada uma das regiões do país e vão promover provas de vinhos e sessões de show cooking. 
O livro “Territórios Vinhateiros, Olivícolas e Corticeiros de Portugal” será também divulgado neste certame: estará à venda na livraria do festival, onde podemos encontrar a melhor bibliografia sobre vinhos e gastronomia, e será apresentado numa sessão pública marcada para o dia 25 de novembro, às 18h00. 

Em representação da ARVP e da AMPV, José Arruda revela que “sendo este o principal festival gastronómico do país, a Associação das Rotas e a AMPV não podiam deixar de marcar presença neste grande evento”, e justifica que “temos uma secção de trabalho dedicada exclusivamente à Gastronomia e outra aos Azeites de Portugal, comemoramos o Dia da Gastronomia – Património Imaterial, temos desenvolvido um intenso trabalho de promoção dos nossos vinhos, que são uma presença tão assídua da nossa mesa e que estão entre os nossos produtos mais endógenos. Portanto, é sobretudo isto que queremos mostrar a quem nos visitar nos 10 dias do evento: a diversidade dos nossos vinhos, que em cada região ganham características próprias e únicas, acompanhados de alguns dos nossos melhores produtos gastronómicos”.